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学一学这6样美食,平时周末你可以做给家人尝尝
时间:2020-03-26 16:23


制作南瓜芝麻饼时,将南瓜切成薄片,放入蒸笼蒸备用。将蒸好的南瓜捣成泥,趁热加入15克白糖,搅拌均匀。趁热拌入糯米粉。把它揉成光滑的面团。取少量揉成圈。然后把它压成薄饼形状。然后轻轻地将蛋糕压入装芝麻的容器中,并将蛋糕两边都压上。锅里的油加热到70%,加入蛋糕,煎至两面金黄

辣椒炒肉片和干肉片。带皮猪肉片。将青椒、生姜、大蒜和黑豆斜切成薄片。在锅中加入底油,把五花肉放入锅中,用中低热煎。五花肉表面微黄时,加入姜、蒜、豆豉炒匀。调些酱油,把老酱油炒一下。用大火把干油翻炒,使其味道和颜色一致。加入青椒段,翻炒几下,直到炒完为止。最后,加点盐和鸡精。

麻辣鸡排的制作过程是原料的准备。鸡胸片很薄。在鸡胸前加入盐、料酒、鸡蛋、玉米粉和辣椒粉。在冰箱里浸泡2小时。用鱼糠包好的腌鸡胸。用小锤子敲鸡排。烧热油,放入鸡排,用中低温煎至金黄色。用厨房用纸除去表面的油脂。切块,撒些盐和胡椒粉,辣椒粉就可以了。

冷茄子的做法是用蒸锅蒸茄子十多分钟。把蒸茄子拿出来,用手撕。把它撕成这样。把大蒜和青葱切碎。把所有的香料放在一个小碗里。把锅里的油加热,加入大蒜和青葱。大蒜炒好后,可以放进调味碗里。搅拌均匀,倒在茄子上。

用辣椒炒土豆片做配料。把土豆切成薄片,用水冲洗两次。香肠片,胡椒片,洋葱片,大蒜片。将油加热成胡椒粉,搅拌出香味并丢弃。加入洋葱和大蒜,炒香。加入薯片炒至透明。加入香肠、1汤匙辣豆豉、少许盐、鸡粉、2汤匙水,炒至土豆碎。把辣椒炒一下,关火。